Fränkischer Kümmel
Serviervorschlag

Fränkischer Kümmel

100 g
3,50 € *

inkl. MwSt.

Beschreibung

Fränkischer Kümmel

Echter Kümmel (Carum carvi) 
Der heimische Geschmacksgeber schlechthin. Geruch und Geschmack wie ihn seine Fans lieben. Unser Kümmel ist eher herb im Geschmack mit geschmacksgebenden ätherischen Ölen. 
Eignet sich als Einzelgewürz für Ihre Eigenkreationen und ist in unserem Brotgewürz enthalten. In Küche und Backstube kommt er vielfältig zum Einsatz:

Verschiedene Kohl- und Gemüsegerichte, Pilze
- Gebäcke
- Saucen
- Kartoffeln
- Fleisch, Fisch
- Suppen

Händlerinformationen

Unser Hof liegt im Westen Mittelfrankens. Neben den klassischen Ackerbaukulturen, wie Getreide und Zuckerrüben, bauen wir in unserer Fruchtfolge auch einige andere Feldfrüchte an. Dazu gehören z. B. Mohn und Fenchel.

Durch diese Kulturen steigt in unserer Flur die Biodiversität, d. h. die Vielfalt an Feldfrüchten sorgt für ein reichhaltiges Angebot an Lebensraum für Bienen und Insekten uvm.

Wir sind eine junge Familie und betreiben unseren Hof im Nebenerwerb.

Gerne können Sie unseren Partner Hofladen am Pleikershof (bei Cadolzburg) besuchen.

Theodor und Christina Bender
Sechselbach 3
97993 Creglingen
mohn-und-mehr@t-online.de

www.mohn-und-gewuerze.de