Bio-Hokkaido Kürbis (groß)
Serviervorschlag

Bio-Hokkaido Kürbis (groß)

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3,90 € *

inkl. MwSt.

Beschreibung

Bio-Hokkaido Kürbis (groß)

Bio-Hokkaido Kürbis aus der Umstellung zum Ökologischen Landbau (ca. 1200g - 1800g).

Wir bauen eine Auswahl an verschiedenen Speisekürbissen in bester Bio-Qualität auf unseren Feldern an. Nach der Ernte, die in Handarbeit erfolgt, werden die geernteten Kürbisse auf dem Hof ebenfalls von Hand gesäubert und in Kisten sortiert.

Beim Hokkaido Kürbis kann die Schale mitverzehrt werden, daher ist er besonders gut für die einfache Zubereitung von Suppen und als Rohkost geeignet. Die grünen Stellen beim Hokkaido können auch mitgegessen werden.

Ebenfalls kann unser Bio-Hokkaido Kürbis (U) zum Füllen, für Gratins, zum Überbacken, für Pies, Pürees und Süßspeisen verwendet werden.

Ernährungsstil: Vegan, Vegetarisch
Zertifikate / Siegel: Bio

Händlerinformationen

Der Biohof Decker ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit eigenem Hofladen in Wachendorf.

 

Wir bieten saisonabhängig in Bio-Qualität:

Spargel täglich frisch aus eigenem Anbau

Haskap die neue Beere vom eigenen Feld

Kürbisse verschiedene Sorten, Größen und Farben vom eigenen Acker

Haskapella unserer Produkte aus der Haskap-Beere

Erdbeeren "Lecker von Decker" - auch zum Selbstpflücken

 

Für uns zählen Werte wie Nachhaltigkeit und Arbeiten im Einklang mit der Natur, weshalb wir auch nach den biologischen Grundsätzen des Verbandes Naturland wirtschaften.

Qualität steht bei uns vor Quantität. Ohne unnötigen Folieneinsatz (Folientunnel, Doppelabdeckung) zur Verfrühung der Saison: das spiegelt sich auch im Geschmack wider!

Neben den Kulturen zur Direktvermarktung bauen wir auf unserem Betrieb noch Dinkel, Weizen, Zuckerrüben, Erbsen und Soja an. All dies umgeben von unseren Bienenweiden.

Unsere Felder und den Hofladen trennen nur wenige Kilometer. Nach der Ernte werden die Produkte sofort in unseren Hof gebracht und dort verkauft oder zur Weiterverarbeitung vorbereitet.

Die Familiengeschichte des Hofes reicht bis in das Jahr 1600 zurück. Über viele Generationen hinweg wurde unser Betrieb in Wachendorf mit viel Einsatz und Herzblut geführt.

 

 

 

Biohof Decker

Egerer-Decker GbR
Alte Fürther Straße 10
90556 Cadolzburg/ Wachendorf
Tel. 09103/2296
Fax 09103/7125023

info@biohof-decker.de

www.biohof-decker.de

 

Öko-Kontrollstelle: LACON GmbH (DE-ÖKO-003)

Bio-Kontrollnummer: DE-BY-003-65056-ABD