Wirsing
Serviervorschlag

Wirsing

1 Stck.
1,93 € *

inkl. MwSt.

Beschreibung

Wirsing

Im Herbst und Winter gibt es den Wirsing in hühle und fülle, was auch sehr gut ist:

Durch seine Inhaltsstoffe, ist er der Perfekte Lieferrant der Vitamine A und C  die wir in der kalten Jahreszeit brauchen.

Mit dem Wirsing sind sehr viele Rezepte machbar zB. gekochter Wirsing, friettiert, gefüllt und sogar roh mit einer feinen Vinaigrette als Salat.

Händlerinformationen

Wir sind die Familie Flachenecker und bewirtschaften unseren Hof in Nürnberg-Wetzendorf mit dem Anbau von Gemüse. Der Hof ist seit vielen Jahrzenten in Familienbesitz und hat sich von einem gemischten Hof mit Viehhaltung und Ackerbau zu einem reinen Gemüsebaubetrieb entwickelt.

Auf ca. 6 ha Freiland und rund 2700 m³ Gewächshaus produzieren wir ein großes Gemüsesortiment. Wir bauen gerne alte Sorten an, weil uns guter Geschmack wichtig ist, aber auch für neue Kulturen und Züchtungen sind wir immer offen. Wir setzen, wo es geht, auf biologische und natürliche Anbaumethoden. Im Gewächshaus wachsen unsere Pflanzen immer noch in echter Erde, unterstützt von Hummeln und anderen Nützlingen.

Einen Teil unseren Ernte verarbeiten wir nach Großmutters Art weiter, so dass niemand auf Oma's leckere Spezialitäten verzichten muss.

Gemüsehof Flachenecker
Wetzendorfer Straße 266
90427 Nürnberg