Kartoffel Finka - 2,5kg vorw. fest
Serviervorschlag

Kartoffel Finka - 2,5kg vorw. fest

2.5 kg
3,80 € *
1,52 € * / 1 kg

inkl. MwSt.

Beschreibung

Kartoffel Finka - 2,5kg vorw. fest

Unsere Kartoffeln wurden bereits im Januar vorgekeimt, sodass wir sie Mitte März stecken konnten. Um die Kartoffeln vor Kälte und Frost zu schützen, wurden sie mit einem Vlies zugedeckt. Das Vlies musste jedoch zur mechanischen Unkrautbekämpfung des öfteren entfernt werden, d.h. die Kartoffeln wurden per Hand, ohne Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, gehackt. Um die Pflanzen vor Krautfäule zu schützen, wurde jedoch die einmalige Gabe eines Pflanzenschutzmittels verwendet. Trotz des enormen Arbeitsaufwands ist uns diese Art des Kartoffelanbaus sehr wichtig. 

Ernährungsstil: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Kocheigenschaft (Kartoffel): vorwiegend festkochend
Verpackung: Papiertüte

Händlerinformationen

Wir sind die Familie Maußer aus Ketteldorf bei Heilsbronn.
Wir betreiben gemeinsam einen Bauernhof, der sich seit vielen Generationen im Besitz der Familie befindet. Auf unserem Hof leben Hühner, Schweine und bald auch Wachteln. Unsere Schweine werden bei uns geboren und leben hier bis sie ausgewachsen sind. Dann werden sie in einem Familienbetrieb in unserem Nachbarort geschlachtet und zu Wurst verarbeitet.

Außerdem halten wir Hühner in einem mobilen Hühnerstall, damit die Tiere von Wiese zu Wiese gefahren werden können, um ihnen immer einen frischen Auslauf zur Verfügung stellen zu können.

Um auch den Eierallergikern und Feinschmeckern etwas bieten zu können, gibts bald auch Eier von unseren Wachteln. 

Auf den Äckern des Maußer Hofs wachsen verschiedene Getreidearten wie Gerste und Weizen, um unsere Tiere zu füttern, aber auch Dinkel, welcher in der Mühle verarbeitet wird. 
Außerdem bauen wir verschiedenste Sorten Kartoffeln an, welche aufgrund unserer guten Pflege besonders lecker schmecken.

Für das Jahr 2018 haben wir zusätzlich den Anbau von ersten Gemüsesorten wie Möhren und Zwiebeln geplant.

Ihre Familie Maußer - Der Maußer Hof

Der Maußer Hof
Inh. Michael Maußer
Ketteldorf 12
91560 Heilsbronn
Telefon: 09872/ 7639
Handy: 0152/ 338 296 13