Geschmorte Kalbsschulter in Steinpilzrahmsauce - 1 Portion im Vakuumbeutel
Serviervorschlag

Geschmorte Kalbsschulter in Steinpilzrahmsauce - 1 Portion im Vakuumbeutel

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
1 Paket(e)
8,97 € *

inkl. MwSt.

Beschreibung

Geschmorte Kalbsschulter in Steinpilzrahmsauce - 1 Portion im Vakuumbeutel

Von unserem Küchenchef gekochte und küchenfertig vakuumierte geschmorte Kalbsschulter in Steinpilzrahmsauce mit großen Steinpilzstücken.

Das Fleisch stammt von Tieren aus Bayern.


Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen, Beutel in das kochenende Wasser legen, Topf von der Platte nehmen und 35 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen - Fertig!

 

1 Portion: ca. 330g  - 2,66 € / 100g

Zutaten: Kalbsschulter 35%, Wasser, Sahne, Weißwein, Steinpilze, Zwiebel, Sellerie, Karotte, Butter, Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Zucker, Reismehl, Knoblauch, Thymian, Rosmarin

 

Allergene: Milch, Sellerie
Ernährungsstil: Low Carb, Ohne Schweinefleisch
Verpackung: vakuumiert

Händlerinformationen

Die Hofmetzgerei
 
Wir machen nicht nur mehr, wir machen es auch noch selbst. In unserer eigenen Hofmetzgerei auf dem Nägelhof werden Fleisch- und Wurstwaren hergestellt. Qualitätsfleisch vom Schwäbisch Hallischen Landschwein, dem Weiderind aus kontrollierter Aufzucht und Haltung sowie Wild. Die Tiere stammen von kleinen bäuerlichen Betrieben, das Wild aus der eigenen Jagd. Die gute Qualität unserer Produkte und das Handwerk sind unser Markenzeichen.

Ein achtsamer Umgang mit der Umwelt, der Natur und den Tieren sind unsere Überzeugung. Aus diesem Grund unterstützen und fördern wir das Slowfood-Konzept.

Rufen Sie uns an
09131/99 40 73
 
Schreiben Sie uns
info@naegelhof.de
 
Hofmetzgerei
Obere Gasse 19, 91056 Erlangen

Nägel Gastronomie GmbH & Co. KG