Rindersalami 145g
Serviervorschlag

Rindersalami 145g

145 g
4,60 € *
3,17 € * / 100 g

inkl. MwSt.

Beschreibung

Rindersalami 145g

Diese leckere Rindersalami besteht nur aus Fleisch von unseren Kühen und Biogewürzen.

Die Rindersalami eignet sich hervorragend zum Belegen von Pizza und Flammkuchen. Ist aber auch als Aufschnitt zum Brot ein Hochgenuss.

Genießer lassen die Wurst noch an der Luft trocknen und schneiden dann hauchdünne Salamitaler herunter.

Die Wurst wird von ebl-Naturkost in Fürth ohne Schweinespeck produziert.

Zutaten: Rindfleisch, Steinsalz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Senfmehl, Muskat, Cardamon, Rosmarin, Zwiebeln, Curcuma, Rote Beete, Sonnenblumenöl, Starterkulturen, Rauch

Allergene: Senf
Ernährungsstil: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Schweinefleisch, Phosphatfrei
Zertifikate / Siegel: Antibiotikafrei, Gentechnikfrei
Verpackung: vakuumiert

Händlerinformationen

Unser Bauernhof liegt am „Stadtrand“ von Oberasbach, zwischen „Alt“- Oberasbach und dem Playmobil-Funpark.

Wir, die Familie Kleinlein und Maximilian Engewald bewirtschaften den Biokreis-Hof mit den Schwerpunkten Milch, Eier und Ackerbau.

Die Tiere werden neben den Biokreis-Richtlinien auch nach den Richtlinien des Tierschutz- und Umweltprogrammes „Neuland“ gehalten.

Die meisten unserer Kühe sind „Fleckvieh-Kühe“, braun-weiß-gefleckt mit weißem Kopf. Zusätzlich haben wir „Triesdorfer Tiger“ (Ansbach-Triesdorfer Rind) um die vom Aussterben bedrohte Rasse zu erhalten.

Während der Vegetation dürfen die Rinder auf die Weide. In der übrigen Zeit leben sie in in licht- und luftdurchströmten Ställen, die nach Südosten offen sind. Die Hühner leben in Hühnermobilen und haben das ganze Jahr freien Zugang zur Wiese.

Wir verwenden keine Futterzusätze wie Jod, Aluminium und Carotin.
Die naturbelassene Bio- Weidemilch kann direkt am Hof an einem Milchautomaten „gezapft“ werden. Eier, Rindersalami (1kg Salami nur in der Hofladenbox erhältlich) und Honig der Imkerei Usler gibt es ebenfalls aus Automaten.

 

Täglich geöffnet 6:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Familie Kleinlein
Leichendorfer Strasse 101
90522 Oberasbach

0911 692330

kuhleMilch.de