Bio Brownie
Serviervorschlag

Bio Brownie

1 Stck.
3,00 € *

inkl. MwSt.

Beschreibung

Bio Brownie

Der Triple Choc Brownie hat sich seinen Namen wirklich verdient. Er ist ein 7cm kleiner Kuchen, der Schokolade in allen Ausführungen enthält.
Neben Kakaopulver kommt in den Teig geschmolzene Schokolade, Schokoladenstückchen und Kakao Nibs (rohe unverarbeitete Brösel von Kakaobohnen).
Dadurch, dass er nur Mandeln als „Mehl“ enthält ist er von den Zutaten her glutenfrei. So entsteht ein fein-nussig, schokoladig- saftiger Brownie.

ZUTATEN:
EIER**, BUTTER**, MANDELN*, Zartbitter Kuvertüre geschmolzen*, Zartbitter Kuvertüre Stückchen*, Kakaopulver*, rohe Kakao Nibs*, Staubzucker*, Meersalz*.
Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität

NÄHRWERTE pro 100GR:
Energie 1943 kJ/ 468 kcal
Fett 41,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g
Kohlenhydrate 105,5 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 7,6 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,1 g

Allergene: Eier
Ernährungsstil: Vegetarisch
Zertifikate / Siegel: Bio

Händlerinformationen

Seit mehr als 30 Jahren ist das Backhandwerk unsere Leidenschaft. Nachhaltigkeit und höchste Qualität zeichnen unsere Brote seit der ersten Stunde aus. Unsere Sauerteigbrote reifen durch unsere Langzeitführung über 12 Stunden lang. Der Sauerteig wird stufenweise gezogen, was sich im besonderen Geschmack und der außergewöhnlich langen Frische ausdrückt.

Wir sind stolz darauf traditionelle Backkunst, wie sie viele hundert Jahren gepflegt wird, täglich in unserer Backstube umzusetzen. Ein motiviertes, gut zusammenspielendes Team sowie altbewährte Rezepte und Handwerkstechniken sind die Grundlage zur Herstellung von hochwertigen Backwaren. Authentischer Brotgeschmack und handwerkliche Verarbeitung stehen im Fokus unseres Familienbetriebes. Dies gelingt uns Dank der sorgfältigen Auswahl feinster Rohstoffe, der engen Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten sowie unserer Leidenschaft beim Backen. Deshalb fertigen wir Brot und Gebäck bewusst mit Rohstoffen von höchster demeter-Qualität und verzichten auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Backmischungen und Zusatzstoffen.

Rohstoffe aus der Region sind für uns essentieller Bestandteil unserer Produkte. Durch den Bezug von demeter-Getreide von regionalen Partnerlandwirten unterstützen wir nicht nur die heimische Wirtschaft, sondern betreiben auch aktiven Umweltschutz durch kurze Transportwege. Unsere Vertriebswege konzentrieren sich auf unsere Umgebung und wir pflegen einen partnerschaftlichen Umgang mit unseren Lieferanten.

Treffen Sie uns persönlich in unserem Fürther Concept Store Theaterstraße 28!

Bio-Vollwert Bäckerei Wehr
EG Bio und Demeter zertifiziert

Herr Thomas Wehr
Postweg 2a
92348
 Stöckelsberg
https://www.backenwiedamals.de/